Geitenmelk bevat minder verzadigd vet

Verzadigd vet zit veel in dierlijke producten, zoals vet vlees, volle melkproducten en volvette kaas. Verzadigd vet verhoogt het cholesterol van het bloed. Een te hoog cholesterol is niet goed voor de bloedvaten. Geitenmelk bevat minder verzadigd vet en is dus beter voor je cholesterolgehalte dan koemelk.